2009. szeptember 13., vasárnap
















Thaiföld

Thaiföld Délkelet-Ázsia harmadik legnagyobb országa, Hátsó-India középső vidékén fekszik. Nyugaton és észak-nyugaton Mianmarral ( Burmával ), északkeleten és keleten Laosszal, dél-keleten Kambodzsával, délen Malajziával határos.

Természeti viszonyokAz ország négy tájegységre oszlik: Északon 1800- 2500 m magas hegyvidék, a középső része a feltöltött Menam- síkság és körülötte dombos vidékkel. Ezt a síkságot Thaiföld rizses táljának is nevezik, mert itt a legjobbak az adottságok a rizstermesztésre. A keleten lévő 200-300 m magas Khorat - fennsíkot délen és nyugaton 1300 m-nél magasabb hegyvonulatok veszik körül. Dél-Thaiföld a Maláj-félszigeten, csak egy 40-50 km széles földszoros.

ÉghajlatThaiföldnek trópusi időjárása van: - novembertől februárig tartó hűvös időszakban fúj az északi monszun ( decemberi középhőmérséklet Bangkokban 25,5 C ) - márciustól május közepéig tart a forró évszak ( az áprilisi középhőmérséklet Bangkokban 30 C ) - májustól novemberig tart az esős időszak, amit a délnyugati monszun okoz. Az évszakok közötti hőmérséklet-különbség igen csekély, annál nagyobb viszont a napszakok közötti. Az ország déli részén az év második felében gyakran pusztítanak tájfunok.

Növény- és állatvilágMa már csak a Maláj-félszigeten lelhetők fel az esőerdők. Az ország belsejében lombhullató monszunerdő no, de akadnak még bambusz-, teak- és pálmaerdők is. Thaiföldön sok madár és kígyófajta él. A vadon élő emlősállatok ( elefántok, tigrisek, majmok, vaddisznók ) száma jelentősen csökken. A tapírokat és az orrszarvúkat szinte már teljesen kiírtották. A textil-ipar szempontjából jelentős a selyemhernyó-tenyésztés, és Borfeldolgozás céljából farmokon tenyésztenek krokodilokat. 1959-ben pedig a növény- és állatvilág védelmére létrehozták a Khao Yai Nemzeti Parkot.

Politikai rendszerThaiföld 1932 óta alkotmányos monarchia. A király tekintélye - aki egyben az ország vallási vezetője is - érinthetetlen és sérthetetlen. A hadsereg főparancsnokaként is jelentős hatalmi funkciói vannak. Az ország 73 tartományra oszlik, melyek körzetekre és községekre tagolódnak. Az igazságszolgáltatás legfelső fóruma a bangkoki Legfelsőbb Bíróság.

Népesség 54 milliós lakosság mellett 105 lakos jut 1 km2-re. A lakosság 85%-a thai, 8 % kínai, 7 % pedig maláj, indiai, pakisztáni kisebbség. Az országban több százezer laoszi, kambodzsai, vietnámi menekült él. A Bangkokban és Dél-Thaiföldön élő kínai kisebbség jelentős szerepet játszik a bankvilágban és a kereskedelemben. A lakosság egyharmada 15 évesnél fiatalabb, és csak 6 %-a idősebb 60 évesnél. A hivatalos nyelv a thai ( saját ABC-vel). Az üzletemberek beszélnek angolul, sokan közülük kínaiul is. A lakosság 95%-a buddhista, a malájok
mohamedánok, a kisebb népcsoportok között vannak keresztény, szikh, és hindu közösségek.

Gazdaság A lakosság háromnegyede a mezőgazdaságból él - ez a gazdasági ág a legfontosabb. Thaiföld a világ legnagyobb rizsexportőrje. A rizsen kívül kaucsukot ( ebből a világon a harmadik legnagyobb termelő ), kukoricát, maniókát, cukornádat, kávét, zöldségféléket, gyümölcsöt Termesztenek. Az erdészetben a teak- és a yang-fa ( faolaj ) a legjelentősebb. Nagy szerepe van még a halászatnak is. Thaiföldnek sok természeti kincse van, ok a világ egyik legjelentősebb óntermelői. Az iparban a könnyűipar és a kisüzemek vannak túlsúlyban Fontosabb iparágak: textilipar (gyapot, selyem ) , élelmiszeripar, elektromossági és elektronikai ipar.

Közlekedés, idegenforgalom Az úthálózat nagy része az elmúlt években épült ( a 36 ezer km-ből 30 ezer aszfaltozott ). A vasúti központ Bangkok, innen indul sugárszerűen a 4000 km-es sínhálózat. A belvízi hajóforgalom jelentős. Bangkoknak nagy tengeri kikötője és nemzetközi repülőtere van. Az idegenforgalom fontos valuta bevételi forrás. A turistákat elsősorban a templomok, romvárosok és fürdőhelyek vonzzák, valamint Bangkok ( különösen annak is az éjszakai élete).

Mit viseljünk Könnyű, szellős pamut ruha a legmegfelelőbb. A nylon termékeket kerüljük. Meleg ruházat a hideg évszak idején szükséges a hegyvidéki, vagy nemzeti parkok látogatása során. Öltöny, illetve nyakkendő néhány étteremben és klubban kötelező. Zárt ruha viselete megkívánt a kolostorokban és palotákban.

Helyi idő A helyi idő a +6 óra a hazai téli időszámításkor. Nyáron csak +5 óra az eltérés.
Telefon A külfödre történő hívás esetén a kódszám a 001 majd pedig az országhívó és a többi számjegy. Nemzetközi beszélgetést csak a kijelölt kártyás fülkékben lehet folytatni, de vigyázat, mert több szolgáltató is üzemel és a kártya csak az ugyanazon szolgáltató készülékével használható. Ezért talán praktikusabb a PhoneNet, amelyet helyi hívás díjáért és egy kódszám segítségével használhatjuk külföldi telefonbeszélgetésre. Ezek a Seven-Eleven nonstop boltokban kaphatók általában. Sok helyen kínálnak olcsóbb internetes telefonhívás lehetőséget, de Magyarországra történő telefonálás esetén ez nem ajánlott.

Mobiltelefon Az adott szolgáltatók oldalán megtalálhatja a Roaming feltételeket

<<>>
<<>>
<<>>
Internet Sok helyen van lehetőség intenet használatra a városokban, amelyek ára nagyon eltérő, attól függően, hogy mennyire forgalmas turisztikai övezetben vagyunk. Így a szokásos 1B/1perc helyett, az egyetemek, főiskolák környékén 30B/óráért is netezhetünk.
Üzleti nyitva tartás A legtöbb hivatal de. 9-től du. 5 óráig és hétfőtől péntekig tart nyitva, az ünnepnapok kivételével. A banki nyitva tartás általában 9h30-tól 15h30-ig tart hétfőtől péntekig szintén. Az üzletek általában a hét minden napján 12 órán át tartanak nyitva.

Nemzeti valuta A helyi pénz a Baht, és 1Baht az 100 Satang. A kibocsátott bankjegyek a következők: 1000B (szürke), 500B (lila), 100B (piros), 50B (kék), 20B (zöld), 10B (barna). Az érmék a 10, 5, és 1 Bahtos, illetve az 50 és 25 Satang. A külföldi valuták és utazási csekkek egyszerűen beválthatók a legtöbb bankfiókban, hotelben, és pénzváltónál. A főbb hitelkártyák széles körben elfogadottak az ország egész területén. Sajnos kint a Forintot nem váltják, minthogy idehaza a thai Bath-ot sem. A jelenlegi váltási ráta 1B = 5,6Ft

Elektromosság Az elektromos rendszer 220V (50 fordulat). Az általunk használt elektromos eszközök Thaiföldön is használhatók, bár az aljzat eltérő alakú. Hasznos tehát, egy átalakító beszerzése utazás előtt, de helyben is többféle kapható.

Nyelvhasználat A királyság hivatalos nyelve a thai. A kinn tartózkodás során a thai nyelv egy-egy szavának elsajátítására szükség lehet, mivel az angol csak a főbb turisztikai övezetekben és az üzleti világban beszélt. Az általunk ügyetlenül kiejtett szóval, viszont könnyen megnyerhetjük a helyiek bizalmát. Kétnyelvű utcatáblákkal az ország legtöbb városa fel van szerelve, így térkép segítségével könnyen tájékozódhatunk. Az angolon kívül még a japánt és Bangkokban a kínait beszélik többen

Vámszabályok BehozatalTilalom: Narkotikumok és obszcén irodalom.Korlátozás: Lőfegyvereket csak behozatali engedéllyel, dohányárut 250g-ig, cigarettát 200 szálat, alkoholt pedig 1l-t engedélyeznek bevinni az országba hivatalosan. Állatok bevitele csak oltási bizonyítvány bemutatásával történhet.
KivitelBuddha ábrázolások, illetve művészeti és antik tárgyak kivitele engedélyhez kötött, melyet a Department of Fine Arts ad ki.

Egészségügyi szabályok Az országba való beutazás előtt semmiféle védőoltásra nincs szükség. Az országon belüli egészségügyi ellátottság megfelel a magyarországi színvonalnak, tehát bármilyen probléma esetén nyugodtan fordulhatunk a helyi egészségügyi intézetekhez.

Utazási feltételek Thaiföldre, képviselet és hivatalok A thaiföldi utazáshoz szükséges, hogy a turista a visszatérést követően legalább 6 hónapig érvényes útlevéllel és tartózkodási vízummal rendelkezzen.

2009. augusztus 28., péntek

Brodet, a horvát halleves


Hozzávalók:1 kg különböző fehér húsú hal (pl. harcsa, angolna, nyelvhal)


3 gerezd fokhagyma

1 babérlevél

maréknyi mazsola

2 teáskanál ecet

3-4 nagyobb, érett paradicsom

1 csokor petrezselyem

só,bors,cukor



Elkészítés: Egy széles, lapos, vastag fenekű edényben az olajon megdinsztelem a hagymát. Ebbe teszem a haldarabokat, hozzáadom az apróra vágott fokhagymát és a babérlevelet. Kicsit hagyom, majd hozzáadom az ecetet, a pucolt paradicsomot, a mazsolát, fűszerezem, és annyi vízzel öntöm fel, hogy az egy ujjnyira elfedje a halat. Nagyjából egy órát főzöm, nem lefedve. Az elpárolgott vizet időközben pótlom.Hogy össze ne törjön a hal, ezért inkább nem kavarom, csak rázogatom az edényt. A végén hozzáadom a petrezselymet, és egy kevés olívaolajjal meglocsolom. Polentával tálalom.

2009. augusztus 27., csütörtök

Ahol én jártam...Pula












A saját fotóimat még elő kell keressem, de addig beszúrom azokat, ahol jártam. Pula viszonylag közel van, szép a partja, és van látványosság is:)

Horvátország


Az alábbi oldalakon megismerkedhetünk Horvátország látványosságaival, érdekességeivel.Bemutatjuk a legkedveltebb nyaralóhelyeket és műemlékeket, a nevezetes városokat, valamint az országra leginkább jellemző sajátosságokat.Jó szórakozást hozzá!


Horvátország manapság a legkedveltebb nyaralási célpont a magyar turisták számára. Nem csak azért mert megfizethető, de közel is van...


Zágráb Horvátország fővárosa, melyet Szent László magyar király alapított. Zágrábnak nagyon sok magyar vonatkozása van...

Trogir ősi kisváros az adriai tengerparton. Múzeumvárosnak is hívják. A város, szűk utcácskáival kifejezetten velencei hangulatot...

Split mediterrán klímája miatt a kontinens legnaposabb helye, itt a leghosszabb a fürdőszezon, ezért igen kedvelt...

Sibenik Horvátország harmadik legnagyobb kikötővárosa, mely számos műemlékkel rendelkezik. Természeti környezete csodás...

Rovinj az Adria ékszere. Magyar túristák számára igen felkapott turista központ. Ennek ellenére aktív halászfalu maradt a mai...

Dubrovnik strandjai rendkívül tiszták és nagyon szép helyeken találhatóak. A legnépszerűbbek a Banje, a St. Jakov, a Lapad...

Dugi Otok Horvátország leghosszabb szigete, melynek a neve is hosszú szigetet jelent. Hossza 52 km. A szárazföldtől elég...

Makarskai riviérán több település is található. A legtöbb inkább családi nyaralásokra alkalmas, izgalmas, éjszakai életre vágyóknak...

Makaraska városra jellemző a pezsgő éjszakai élet, tehát ide nem csak azoknak érdemes ellátogatni, akik a csendes, családi...

Abbázia kifejezetten a luxusnyaralások számára épült ki jelenlegi formájára. A régmúlt időkben is hasonló volt, hiszen ma is láthatjuk az...

Porec városa ma is nagyon sok látnivalót kínál, már maga a város is nagyon érdekes, hiszen teljes egészében megmaradt a római kori...


Adria

Hajóbérlésre az Adrián, a legjobb választás lehet, a Beneteau Oceanis 411 Clipper, mely négy kabinos. Ez egy közel tizenhárom...

A búvárszafari egy búvárcsapat kirándulása, mely hozzávetőlegesen 6-10 napos szokott lenni, teljes ellátással zajlanak egy hajón...

A jachttal való utazás élvezetes, mind látványban, mind életérzésben. Az élettér sokkal nagyobb. A rázkódás helyett kellemes...


Dalmácia

Dalmácia legközkedveltebb kempingje a Holiday Village Zaton. Egy százhektáros fenyőerdő közepén található a kemping, ami már...

Zadarnak nagyon sok magyar vonatkozása van, ezen kívül egyéb régészeti leletekben is igen gazdag. Rengeteg látnivalót kínál számunkra...

A Krka Nemzeti Park területén belül sziklák, vízesések, valamint csodálatos állat és növényvilág található. Ezen a területen...

Vodice éjszakai élete pörgős és pezsgő. Napközben a jól felszerelt strandok és sportolási lehetőségek bőségesen ellátják a...


Világítótornyok

Szent-Péter világítótorony a Makarska-kikötőnél található a Sveti Petar félszigeten, közel Makarskához. A félsziget tulajdonképpen...

Plocica világítótorony a vele azonos nevű szigeten található, mely lemezt vagy lapot jelent. A sziget viszonylag lapos, ezért kapta...

Struga világítótorony, Lastovo sziget déli részén, a Rejtett öböl bejáratánál. A torony egy sziklafalon található hetven méterrel a...

Palagruza világítótorony a sziget közepén helyezkedik el, mely 1875-ben épült. A sziget, teljes nevén Palagruza Velika, volt a görög...

A Susac sziget igen erőteljesen el van zárva a külvilágtól, minden útvonaltól távol helyezkedik el. Amennyiben távolról tekintünk...

A Prisnjak világítótorony az azonos nevű szigeten található. A tornyot 1886-ban építették abból a célból, hogy amikor a mindössze...

Veli Rat világítótorony negyven méter magas, a kilátás egyedülálló. A torony körül a tenger sekély, strandolásra kitűnő. A Kornati...

A Szent Iván sziget azoknak való, akik magányra vágynak, búvárkodni vagy halászni szeretnének. Ez a Rovinj előtti szigetek legtávolabb...

Rt Zub világítótorony a Laterna-félszigeten épült fel 1872-ben. félsziget mindkét oldalán telve van kedves kis öblökkel, melyek sziklákkal...
A Savudrija világítótorony 1818-ban épült egészen a szlovén határ közelében. Ez az Adriai-tenger legrégebbi és legfeljebb lévő...


Szigetek

Pag sziget az Adria egyik legnagyobb szigete, hossza 60 km, ez a sziget rendelkezik a leghosszabb partvonallal...

Brac szigetet leginkább a szőlők és olajfák szigetének neveznek. Itt található az Adria legmagasabb hegycsúcsa, a Vidova Gora, mely...

Cres szigete Horvátország legnagyobb szigete, területe 405 km2. A szomszédos Losini szigettel korábban egy sziget volt, de még...

Hvar szigetét méltán nevezik Dalmácia királynőjének. Ez az Adria legnaposabb szigete, továbbá a velencei fennhatóságnak itt maradtak...

Rab sziget fő nevezetessége Horvátország legnagyobb homokos strandja, a Paradicsom-part, mely a sziget 22 kilométeres...

Solta szigete a legmegfelelőbb azok számára, akik nyugodt, családi nyaralást terveznek, hiszen Soltát még nem érte el...

Vis sziget van a legmesszebb Horvátország szárazföldjétől, ezért kizárólag komppal vagy hajóval megközelíthető Splitből...



Írország hangulata klippben

Kedvenc Videóklippem Írországról. Imádom a zenét , ami megy alatta. Kilkennyben ahol éltem, rengeteg utcazenész volt. Minden nap amikor munkába mentem, ők voltak azok, akik adtak egy kis lelki erőt ahhoz, hogy szeressem a napokat:) Erről a zenéről is ez jut az eszembe. A táj pedig magáért beszél:)

Irish Stew ( ír gulyás )


Hozzávalók:


800 g mangalica comb, kockára vágva
200 g felkockázott bacon
3 nagy fej hagyma, szeletekre vágva
3 ek olaj
3 nagyobb répa, nagyobb darabokra vágva
100 g gersli/árpagyöngy
6 közepes krumpli, nagyobb darabokra vágva
1 paszternák, nagyobb darabokra vágva
8-9 dl alaplé
3 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
kakukkfű, só, bors


Egy olyan edényben, ami sütőben sütésre is alkalmas – megint az öntöttvas lábasomat üzemeltem be – olajat öntöttem és megpirítottam a szalonnakockákat, majd rádobtam a húst. Nagy lángon átsütöttem minden oldalát, majd kihalásztam a húsdarabokat.
A lábast visszatettem a tűzre és beletettem a hagymákat, a répát, a paszternákot és a fűszereket. Kb. 5 percig pároltam, majd visszatettem a húst és a szalonnát, beletettem az árpagyöngyöt, ráöntöttem az alaplét és felforraltam. Végezetül a tetejére szórtam a nagyobb darabokra vágott krumplit és lefedve mehetett is a sütőbe.
Másfél-két óra alatt tökéletes megpuhul. Hűlés közben az árpagyöngy hajlamos beszívni a levet, úgyhogy utólag érdemes valami folyadékot hozzáadni.
A tetejére apróra vágott újhagyma és a magyarosság erősítéseként felcsíkozott, frissen zsákmányolt medvehagyma került.